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Salada Mediterrânea de Grão de Bico

Porções 8

Ingredientes

  • 3 15 onça latas de grão de bico, escorrido e enxaguado
  • 1-1/2 xícara tomate uva picado
  • 1 Pepino inglês, descascado e picado
  • 1/2 xícara queijo feta (deixe de fora se você quiser que a receita seja sem laticínios)
Curativo
  • 1/4 xícara azeite
  • 1/8 xícara Vinagre de vinho branco italiano
  • pitada sal marinho
  • endro fresco para decorar (Opcional)
  • cebolinha florida para decorar (Opcional)

Instruções

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela e misture com uma colher.
  • Prepare o molho, regue com a salada e misture.
  • Decore com endro e cebolinha.
  • Sirva e aproveite!
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