Pré-aqueça o forno a 350 ° C
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho. Mexa até ficar bem misturado e depois transfira para um refratário.
Asse no forno por 15 minutos até ficar bem quente e borbulhante.
Enquanto o molho assa, coloque a castanha-do-pará e o fermento nutricional em um processador de alimentos e pulse até formar um crumble fino.
Retire o molho do forno, polvilhe a mistura de castanha-do-pará por cima e leve ao forno por mais 3 a 4 minutos até dourar por cima. Polvilhe o molho com cebolinhas picadas antes de servir.