इस मौसम में ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाने का यह सबसे अच्छा तरीका हो सकता है!
आज हम आपके लिए एक स्वादिष्ट और मौसमी रेसिपी लेकर आए हैं @cherylshealthylife! व्हीप्ड हॉट हनी फेटा के साथ उसके ब्रसेल्स स्प्राउट्स से मिलें, कारमेलाइज्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शैलोट्स के साथ मलाईदार व्हीप्ड फेटा का एक स्वादिष्ट संयोजन। यह नुस्खा आपकी अगली वसंत सभा में लाने या अकेले आनंद लेने के लिए एकदम सही है।
टिप: चेरिल आपके ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भूनने से पहले कुछ मिनटों के लिए भाप में पकाने का सुझाव देती है, लेकिन यह वैकल्पिक है!
व्हीप्ड हॉट हनी फेटा के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
उपकरण
- फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर
सामग्री
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए
- 1 lb ब्रसेल्स स्प्राउट्स, धोए हुए
- 1 प्याज़, कटा हुआ
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- हार्दिक चुटकी भर लहसुन पाउडर और पिसा हुआ अजमोद
- नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च
व्हीप्ड हॉट हनी फेटा के लिए
- 8 oz फ़ेटा चीज़ का ब्लॉक
- 3 चम्मच सादा दही
- ½ नींबू का छिलका और रस
- 1 चम्मच गर्म शहद या आप थोड़े से मिर्च पाउडर के साथ नियमित शहद का उपयोग कर सकते हैं
गार्निश
- कटे हुए बादाम
- मिर्च प्याज क्रंच
- प्यारे प्रियवर
- नींबू का रस
- सेंधा नमक
अनुदेश
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए
- यदि चाहें, तो ब्रसेल्स स्प्राउट्स को 2-3 मिनट तक भाप में पकाएं, फिर उन्हें थपथपाकर सुखा लें।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स के सिरे काटकर उन्हें आधा काट लें।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स को चर्मपत्र-युक्त बेकिंग शीट पर, छोटे प्याज़, जैतून के तेल और मसालों के साथ रखें।
- 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15-25 मिनट के लिए या जब तक वे कैरामेलाइज़्ड न हो जाएं, बेक करें।
व्हीप्ड हॉट हनी फेटा के लिए
- सभी सामग्रियों को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और किनारों को खुरचते हुए, लगभग 1 मिनट तक चिकना होने तक मिलाएँ।
को एकत्र करना
- एक सर्विंग प्लेट में फेटा डालें, फिर ऊपर से ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शैलोट्स डालें।
- अपनी पसंद की सजावट के साथ समाप्त करें।
का आनंद लें!
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रेसिपी और फोटो द्वारा @cherylshealthylife
