क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड में बेक किया हुआ ब्री

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यह एक ऐसा क्षुधावर्धक है जो निश्चित रूप से प्रभावित करेगा! और...यदि आपके पास समय की कमी है तो हमारे पास आपके लिए एक अद्भुत हैक है

आज हम आपके साथ क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड में स्वादिष्ट बेक्ड ब्री साझा कर रहे हैं, जो क्रैनबेरी और ऑरेंज के स्वाद के साथ चिपचिपा ब्री और मीठे-तीखे का एक स्वादिष्ट मिश्रण है।

WOT इस रेसिपी का सबसे अच्छा हिस्सा है? हालांकि इस स्वादिष्ट ब्रेड के बारे में सिर्फ एक चीज चुनना मुश्किल है जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है, हम क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड के लिए अपनी रेसिपी साझा कर रहे हैं - लेकिन अगर आपके पास खुद बनाने का समय नहीं है, तो आप स्टोर से खरीदी गई ब्रेड का विकल्प चुन सकते हैं। इसके बजाय - साल के इस समय बहुत सारी दुकानें विशेष ब्रेड लाती हैं।

सचमुच, आप दुकान से खरीदी गई ब्रेड की अदला-बदली कर सकते हैं और कुछ ही समय में इस रेसिपी को तैयार कर सकते हैं। चाहे आप घर का बना रोटी चुनें या दुकान पर एक विशेष रोटी खरीदें, यह क्षुधावर्धक निश्चित रूप से लोगों को प्रसन्न करने वाला होगा।

क्रैनबेरी और संतरे के साथ मिलकर अद्भुत स्वाद या स्वादिष्ट ब्रेड और पनीर छुट्टियों के लिए एक उत्तम ऐपेटाइज़र बनाते हैं।

क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड में बेक किया हुआ ब्री

सामग्री

1 गोल क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड (नुस्खा नीचे)
10-16 oz ब्री व्हील
½ कप क्रैनबेरी सॉस या चटनी

गार्निश

अजवायन की ताज़ा टहनी

अनुदेश

350 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
ब्री व्हील को गोल ब्रेड के ऊपर रखें। ब्री को टेम्पलेट के रूप में उपयोग करते हुए, दाँतेदार चाकू का उपयोग करके ब्री व्हील के चारों ओर काटें। ब्री व्हील को एक तरफ रखें, और चाकू का उपयोग करके, ब्रेड के ऊपरी हिस्से को काट लें और ब्री व्हील को पकड़ने के लिए पर्याप्त जगह बनाने के लिए अंदर खोदें। ब्रेड के सभी स्वादिष्ट टुकड़ों को बचाकर रखें, डुबाने के लिए उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक तरफ रख दें।
ब्री पर लगे प्लास्टिक को खोलें, उसे हिलाएं और क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड के छेद में फिट करें।
ब्री के ऊपर क्रैनबेरी सॉस या चटनी फैलाएं और बेकिंग शीट या कच्चे लोहे के तवे पर 35-40 मिनट तक या ब्री के नरम होने तक बेक करें।
ध्यान दें कि अगर कच्चे लोहे की कड़ाही में परोसते हैं, तो कड़ाही गर्मी बरकरार रखती है, इसलिए सावधान रहें क्योंकि कड़ाही कुछ देर तक गर्म रहेगी।

पिरस ना

बीच में एक बड़ा पनीर चाकू रखें और ब्रेड के कुरकुरे किनारों को काटने के लिए एक छोटा दाँतेदार चाकू रखें।
ब्रेड के अतिरिक्त टुकड़ों को अलग रख कर परोसें

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क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड

सामग्री

3 कप आटे की रोटी
1½ चम्मच तत्काल खमीर
1½ चम्मच कोषर नमक
¾ कप सूखे करौंदे
एक संतरे का छिलका
1½ कप गर्म पानी, 110 डिग्री से अधिक नहीं
2 चम्मच मोटे बेकर की चीनी (वैकल्पिक)

अनुदेश

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आटा, नमक, खमीर और संतरे का छिलका एक साथ फेंटें।
सूखे क्रैनबेरीज़ डालें और मिलाएँ। पानी डालें और एक गाढ़ा मिश्रण बनने तक मिलाएँ।
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और 1 घंटे के लिए अलग रख दें।
1 घंटे के बाद, आटे को कटोरे में छोड़कर, स्ट्रेच और फोल्ड विधि का उपयोग करें, जिसमें कटोरे में एक किनारे पर अपना हाथ रखना, उसे खींचना और आटे के ऊपर रखना शामिल है; कटोरे को एक-चौथाई मोड़ें और दोहराएँ।
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और 1 घंटे के लिए अलग रख दें।
आराम करने के दूसरे घंटे के बाद, फिर से स्ट्रेच और फोल्ड विधि का उपयोग करें और उपरोक्त को दोहराएं। खिंचाव और मोड़ने से ग्लूटेन बनाने में मदद मिलती है और ब्रेड को एक बेहतरीन बनावट मिलती है।
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर (8-10 घंटे) अलग रख दें।
सुबह में, आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटें, फैलाएं और मोड़ें, और आटे से एक अच्छी गेंद बनाएं। चर्मपत्र से ढके कटोरे में आटा रखें, इसे प्लास्टिक रैप और फिर रसोई के तौलिये से ढक दें।
(जब आप अगले चरण पर आगे बढ़ेंगे तो आटा लगभग 1.5 घंटे तक फूलता रहेगा)
1 घंटे के बाद, जब आप प्रीहीटिंग चरण पर आगे बढ़ेंगे तो आटा फूलता रहेगा। ओवेन को पहले 450 डिग्री तक गरम करें; एक ढके हुए कच्चे लोहे के बर्तन को ढक्कन से रखें, और खाली बर्तन को तब तक गर्म करें जब तक कि ओवन 450 डिग्री तक न पहुंच जाए। इसमें कम से कम 30 मिनट का समय लगना चाहिए.
गरम-ढके हुए कच्चे लोहे के बर्तन को ओवन से सावधानी से निकालें और आटे से भरे चर्मपत्र कागज को बीच में गिरा दें।
कैंची का उपयोग करके, आटे के शीर्ष पर तीन या अधिक कट बनाएं और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो शीर्ष पर बेकर की चीनी छिड़कें।
किसी भी अतिरिक्त चर्मपत्र को बर्तन के बाहर मोड़ें और कच्चे लोहे के बर्तन को कच्चे लोहे के ढक्कन से ढक दें।
35 मिनट तक बेक करें, ढक्कन हटा दें और अतिरिक्त 5 मिनट तक बेक करें।
जब आप शीर्ष पर टैप करते हैं या जब ब्रेड का आंतरिक तापमान 190 डिग्री तक पहुंच जाता है तो ब्रेड की ध्वनि हल्की होनी चाहिए।
एक बार जब ब्रेड तैयार हो जाए, तो चर्मपत्र कागज का उपयोग करके, आप कच्चे लोहे के बर्तन से ब्रेड को आसानी से निकाल सकेंगे।
कूलिंग रैक पर रखें और काटने से पहले कम से कम एक घंटे तक ठंडा होने दें।