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व्यंजन विधि / मुख्य पाठ्यक्रम

टैको मंगलवार: चिली, सिलेंट्रो और लाइम चिकन

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ठीक है तो यह नहीं है वास्तव में इस चिली, सिलेंट्रो और लाइम चिकन को बनाने के लिए मंगलवार होना चाहिए ... लेकिन, यह हमारे पसंदीदा चीजों में से एक व्यंजन है जिसे टॉर्टिला में लपेटना है! यह चिकन बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद है, और यह उन व्यंजनों में से एक है, जो शायद आपके घर में एक डिश बन जाएंगे।

इस डिश के लिए हमारा सबसे अच्छा टिप यह है कि इसे सुबह बनाया जाए, और चिकन को पूरे दिन फ्रिज में रखने दें - जितनी देर आप इसे मैरीनेट कर सकते हैं, उतने ही अच्छे फ्लेवर बनने वाले हैं!

आप चाहे तो इस चिकन को सर्व कर सकते हैं - एक टॉर्टिला में, एक सलाद में, चावल के ऊपर, या यहाँ तक कि यह सब अपने आप में हो जाता है!

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चिली, सीलांटो और लाइम चिकन

1.5 पाउंड बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट (स्ट्रिप्स में कटा हुआ)
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (विभाजित)
2 चम्मच मिर्च पाउडर (हल्का)
1 टेबलस्पून चिपोटी चिली पाउडर (यह गर्मी जोड़ देगा, यदि आप हल्के पसंद करते हैं, तो न जोड़ें)
1-2 लहसुन लौंग कीमा (विभाजित)
1/3 कप cilantro, कटा हुआ
2 नीबू, रस
2 हरी मिर्च, बीज और कटा हुआ
1-2 जालपैनो, बीज और कटा हुआ (यह गर्मी जोड़ देगा, यदि आप हल्के पसंद करते हैं, तो न जोड़ें)
1 बड़ा प्याज कटा हुआ
सेंधा नमक
पीसी हूँई काली मिर्च
* 1/4 कप टकीला (वैकल्पिक)
1 चूना कटा हुआ
सेवारत के लिए: वार्म टॉर्टलस या ड्रेस्ड टोस्ड सलाद
उथले कटोरे में, चिकन, 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन, मिर्च पाउडर, सीताफल, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं। लहसुन और मिर्च पाउडर के साथ चिकन को कोट करें।
प्लास्टिक रैप और सर्द के साथ कवर करें। लंबे समय तक जायके एक साथ पिघलते हैं, चिकन को स्वादिष्ट बनाते हैं। यदि आप सुबह में इस चरण को तैयार करते हैं, तो यह डिश एक आसान रात का खाना बना देगा।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ मिर्च, कटा हुआ प्याज और शेष 1 बड़ा चम्मच लहसुन जोड़ें। नमक और जमीन काली मिर्च का एक अच्छा चुटकी के साथ सीजन। प्याज नरम होने तक पकाएं।
पैन में मैरीनेट की हुई चिकन स्ट्रिप्स डालें और चिकन को 10 मिनट तक पकाएं। यदि मसाले पैन के निचले हिस्से का पालन करना शुरू करते हैं, तो आप पैन को * वैकल्पिक ila कप टकीला, या पानी के साथ गिरा सकते हैं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
सेवा करने के लिए: टॉर्टिला पर वांछित मात्रा में प्लेट या अपने पसंदीदा कपड़े पहने हुए सलाद के ऊपर परोसें।
सर्विंग्स 4
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