निम्बू खसखस बीज मफिन्स

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आज हम आपके लिए ये बेहतर लेमन पॉपीसीड मफिन्स लेकर आए हैं जेसिका बर्र! ये फूले हुए मफिन नींबू के तीखे स्वाद और खसखस के छिड़काव से फूट रहे हैं।

जेसिका थोड़े अतिरिक्त पोषण के लिए चिया और सन बीज जोड़ने का सुझाव देती है, लेकिन यह वैकल्पिक है।

चाहे नाश्ते के रूप में आनंद लिया जाए या दोपहर के नाश्ते के रूप में, ये ग्लूटेन-मुक्त व्यंजन उत्तम विकल्प हैं।

इन्हें कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। लंबे समय तक शेल्फ जीवन के लिए, फ्रिज में रखें।

350 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री (चीनी सहित) मिलाएं और एक तरफ रख दें।
सभी गीली सामग्री को स्टैंड मिक्सर के कटोरे में डालें। शामिल होने तक धीमी आंच पर मिलाएं।
धीरे-धीरे सूखे में गीला मिलाएं, धीमी गति से मिश्रण जारी रखें।
एक बार अच्छी तरह से मिश्रित हो जाने पर, बैटर को तैयार मफिन टिन में समान रूप से विभाजित करें।
30-40 मिनट तक बेक करें. (यदि एपी आटे का उपयोग कर रहे हैं, तो बेक करने का समय 20-25 मिनट तक कम करें।)
मफिन को 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर एक वायर रैक पर रखें।