यह पेंट्री स्टेपल घर पर बनाया गया और भी स्वादिष्ट है!
मारिनारा सॉस संभवतः आपके घर का मुख्य व्यंजन है! यह पास्ता के लिए उपयोग करने के लिए एकदम सही है, लेकिन पिज्जा के लिए बेस, ब्रेडस्टिक्स के लिए डिपिंग सॉस, या यहां तक कि ग्रिल्ड मीट और समुद्री भोजन के लिए एक स्वादिष्ट टॉपिंग के रूप में भी बहुत अच्छा उपयोग किया जाता है।
जबकि स्टोर से खरीदे गए मैरिनारा सॉस सुविधा प्रदान करते हैं, कई ब्रांड अपने व्यंजनों में चीनी या अन्य अनावश्यक सामग्री जोड़ते हैं। साथ ही, शुरुआत से अपना खुद का निर्माण करने में भी कुछ खास है! और हमें यह पसंद है कि यह आपको अपनी पसंद के अनुसार स्वाद बनाने की अनुमति देता है।
घर का बना मरिनारा सॉस
सामग्री
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 पीला प्याज, कटा हुआ
- 6 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 2 28 आस्ट्रेलिया सैन मार्ज़ानो टमाटर के डिब्बे
- ½ कप ताजी तुलसी, कटी हुई
- ½ चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
अनुदेश
- मध्यम आंच और जैतून के तेल के ऊपर एक मध्यम सॉस पैन रखें। तेल गर्म हो जाने पर, कटा हुआ प्याज डालें और नरम और सुनहरा होने तक (लगभग 5 मिनट) लगातार हिलाते रहें। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और 1 मिनट या सुगंधित होने तक हिलाएँ।
- कुचले हुए टमाटर, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। हल्का उबाल लें, फिर आंच कम कर दें और आंशिक रूप से ढककर लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
- ताजी तुलसी डालें, फिर सॉस को ठंडा होने दें और विसर्जन या नियमित ब्लेंडर का उपयोग करके चिकना होने तक मिलाएँ।
का आनंद लें!
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