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व्यंजन विधि

आसान अचार वाली सब्जियाँ

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अपने अगले भोजन में थोड़ा अतिरिक्त स्वाद और कुरकुरापन जोड़ें!

अगर आपको सलाद, सैंडविच, टैकोस या किसी भी खाने को अचार वाली सब्जियों से सजाना पसंद है, तो WOT की पाठक @marilynmontross की यह आसान अचार वाली सब्जी की रेसिपी आपके लिए ही है!

अचार वाली सब्जियाँ स्वादिष्ट होती हैं, और यदि आप नहीं जानते हैं, तो अचार बनाना वास्तव में किसी भी अतिरिक्त सब्जियों को संरक्षित करने का एक बहुत अच्छा तरीका है जिसे आप खराब नहीं करना चाहते हैं। घर पर अपनी सब्जियों का अचार बनाना जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक आसान है।

अचार बनाने के बारे में हमें सबसे अच्छी बात यह लगती है: आप अपने पास मौजूद किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं और अपनी पसंद के अनुसार अन्य मसालों के साथ नमकीन घोल को समायोजित कर सकते हैं।

आसान अचार वाली सब्जियाँ

सामग्री

  • 1 कप सफेद सिरका
  • 1 चम्मच कोषर नमक
  • 1 चम्मच तुर्बिनाडो शक्कर
  • 2 कप पसंद की कटी हुई या कटी हुई सब्जी

अनुदेश

  • मध्यम-तेज़ आंच पर एक छोटे सॉस पैन में सिरका, नमक और चीनी डालें।
  • उबाल लेकर आओ, फिर ठंडा करें।
  • 2 कप से अधिक कटा हुआ कुछ भी डालें। जलपीनो, प्याज, खीरा, जो भी!
  • रेफ्रिजरेटर में एक ढके हुए जार में दो सप्ताह तक स्टोर करें।
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का आनंद लें!

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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी