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व्यंजन विधि / मुख्य पाठ्यक्रम

एरोन फ्रैंकलिन रिब्स रेसिपी: टेक्सास स्टाइल

कहानी की खोज
क्या आप एक महान फ्रेंकलिन बीबीक्यू पसलियों की रेसिपी देख रहे हैं? इस स्वादिष्ट नुस्खा टेक्सास शैली को तैयार करने की विधि देखें।

यदि आप कभी ऑस्टिन (टेक्सास) गए हैं, तो एक अच्छा मौका है जिसके बारे में आप जानते हैं फ्रैंकलिन बीबीक्यू ... और यदि आप नहीं करते हैं, तो आपको चाहिए! उनका बीबीक्यू किसी से पीछे नहीं है! एरोन फ्रैंकलिन प्रसिद्ध बीबीक्यू संयुक्त के पीछे मास्टर शेफ है, और आज हम उनके प्रसिद्ध बार्बेक पसलियों को बनाने के लिए उनके कुछ वीडियो साझा कर रहे हैं। चाहे आप बच्चे की पीठ, अतिरिक्त, गोमांस या भेड़ के बच्चे की पसलियों को बना रहे हों, उन्हें रसदार पूर्णता के लिए धूम्रपान करने से अविस्मरणीय बीबीक्यू अनुभव होता है। नीचे उसके दो वीडियो देखें, उसके बाद उसका क्लासिक फ्रैंकलिन रिब नुस्खा।

एरोन फ्रैंकलिन रिब रेसिपी: टेक्सास स्टाइल

सामग्री

  • 1 / 4 कप काली मिर्च
  • 1 / 8 कप कोषर नमक
  • 3-4 lb रैक पोर्क स्पेयर पसलियों
  • बारबेक्यू सॉस

अनुदेश

  • अपने धूम्रपान करने वाले को 250 ° F तक गर्म करें। 
  • नमक और काली मिर्च मिलाएं, छिड़कें और अपनी पसलियों पर उदारतापूर्वक रगड़ें। 
  • पसलियों को स्मोकर, मांस की तरफ ऊपर रखें।
  • जब तक आपका वांछित रंग नहीं हो जाता, लगभग 3 घंटे तक पकाना। 
  • अंत में बारबेक्यू सॉस के साथ अपनी पसलियों को पोछें, पन्नी में लपेटें और मांस को धूम्रपान करने वाले को वापस कर दें, मांस नीचे की तरफ।
  • 2 घंटे और पकाएं। सेवा करने से पहले आराम करें।
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के माध्यम से साझा किया गया नुस्खा बीबीक्यू ब्लव्ड, के सौजन्य से फ्रैंकलिन बीबीक्यू