जब हम इस एक-पॉट रेसिपी के संस्करण में आए, तो हमें पता था कि हमें सीधे WOT टेस्ट किचन में जाना है!
हम एक नुस्खा से प्रेरित थे जिसे हमने देखा था चम्मच भर स्वाद और हमारे समुदाय के साथ इस एक-पॉट भोजन के लिए हमारे ट्विस्ट को साझा करना चाहता था। क्योंकि जो एक बर्तन में बनाया जा सकता है एक पूरे भोजन से प्यार नहीं करता है ?!
यह डिश पूरी तरह से विजेता साबित हुई! यह ढेर सारे स्वादों से भरपूर एक बेहतरीन भोजन है। इसे तैयार करना भी आसान है (याय!), और आप पाएंगे कि आपकी रसोई में पहले से ही बहुत सारी सामग्रियां मौजूद हैं!
लेमन चिकन + वेजिटेबल वन-पॉट मील
सर्विंग्स 4
सामग्री
- 4 चम्मच। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1-1/2 एलबीएस। बोनलेस स्किनलेस चिकन 1 "क्यूब्स में काटें
- नमक और काली मिर्च
- 1 चम्मच। लहसुन चूर्ण
- 1 छोटा मीठा प्याज कटा हुआ
- 1 कप छोटा पास्ता (एसीनी डी पेपे या ओर्ज़ो)
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 2 कप चिकन स्टॉक
- 1 कप एस्परैगस, काटने के आकार के टुकड़ों में काटें - प्रत्येक डंठल के केवल ऊपरी आधे भाग का उपयोग करके।
- 1 नींबू, जूस और रस लिया
- 1/2 कप कसा हुआ परमेसन या पेकोरिनो रोमानो चीज़
- 8-10 आउंस। ताजा बच्चा पालक
एक गार्निश के लिए
- 1 नींबू पतला पतला
- यदि वांछित हो तो अतिरिक्त कसा हुआ पनीर
अनुदेश
- 2 बड़े चम्मच डालें. एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें और मध्यम-उच्च तक गर्म करें।
- जब कड़ाही या कड़ाही गर्म हो, तो चिकन डालें। नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ सीजन। चिकन को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। निकाल कर अलग रख दें।
- आंच को मध्यम कर दें और बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल कड़ाही या कड़ाही में डालें। कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और एक और मिनट तक पकाते रहें। प्याज और लहसुन को एक साथ मिला लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- पास्ता डालें और प्याज और लहसुन मिलाएं ताकि यह अच्छी तरह से मिल जाए। आंच को मध्यम-उच्च आंच तक बढ़ाएं।
- चिकन स्टॉक जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। पैन या कड़ाही को कवर करें और लगभग पांच मिनट तक उबाल लें।
- शतावरी जोड़ें और पाँच मिनट या जब तक शतावरी निविदा है तब तक उबाल लें।
- पका हुआ चिकन वापस कड़ाही या कड़ाही में जोड़ें।
- नींबू का रस और नींबू का रस कड़ाही या कड़ाही में डालें।
- कसा हुआ पनीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
- आँच बंद कर दें।
- बेबी पालक जोड़ें और एक तह गति का उपयोग करके, मिश्रण में ताजा बच्चे पालक को मिलाएं।
- आप पूरे मिश्रण को एक कैसरोल डिश में रख सकते हैं, गार्निश कर सकते हैं और तवे या कड़ाही से पारिवारिक शैली या प्लेट में परोस सकते हैं।
- का आनंद लें!
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
